A Geographic Wines é um projeto pessoal de Nuno Morais Vaz e Daniela Matias que pretende valorizar a nossa cultura ancestral e o nosso terroir, preservando as vinhas velhas do Douro e as castas autóctones e o património vitícola do nosso país, Portugal. Os nossos vinhos são produzidos artesanalmente, com pouca intervenção e uma filosofia minimalista.

Os nossos vinhos devem exprimir cada vinha, devem ser leves e transparentes mas muito complexos. Nada deve mascarar o verdadeiro carácter dos solos em que trabalhamos, nem as barricas nem o excesso de maturação das uvas. Só são utilizadas uvas sãs, ricas em ácidos e precursores aromáticos. Colhemos as uvas no seu pico de expressão e carácter. Assim sendo, vinhos gastronómicos!