A LVW – Lobo de Vasconcellos Wines, Lda, projecto familiar do Manuel Lobo, explora duas herdades da Família –
Herdade da Perescuma, na Vendinha, e Herdade do Zambujal do Conde, em Évora, com mais de 1000 ha, sendo 46 ha ocupados por vinha.
Aposta na diferenciação através do potencial máximo do terroir vs castas, com base em estudos de solos, orientação
das vinhas, temperaturas, enologia.