Quinta da Biaia – Do Passado ao Presente

A Quinta da Biaia possui uma tradição vitivinícola que remonta à presença dos monges de Cister na região, que, desde os tempos medievais, estabeleceram um legado agrícola e vinícola na área. O mosteiro de Cister, localizado a apenas 2000 metros da propriedade, teve um papel fundamental no desenvolvimento das práticas vitícolas na Beira Interior, cultivando as bases para a tradição vinícola que ainda hoje é preservada na Quinta da Biaia.

As famílias proprietárias da Quinta da Biaia possuem uma tradição secular na região, transmitindo de geração em geração o conhecimento profundo sobre as especificidades do terroir da Beira Interior e as suas culturas tradicionais. Essa ligação com a terra e o legado familiar garantem que a produção de vinhos seja feita de maneira responsável e com um compromisso contínuo pela qualidade.

Essa herança histórica, aliada à produção de vinhos de qualidade e à diversidade de práticas agrícolas sustentáveis, torna a Quinta da Biaia um lugar único, que reflete a verdadeira essência da região de Castelo Rodrigo e da Beira Interior.