Alto do Joa
Região
Trás-os-Montes
Tipo de vinho
Tinto
Castas
Alvarelhão, Bastardo, Chasselas Salsa, Cornifesto, Esgana Cão, Folgasão, Formosa, Gouveio, Jaen, Malvasia Preta, Mourisco Tinto, Siria, Tinta Bairrada
Notas de prova
Aspecto visual – Delicada cor rubi, com reflexos granadas. Límpido e brilhante.
Aspecto olfactivo – Aroma complexo e atrativo. Pot-pourri de frutos vermelhos como cerejas, amoras, groselhas e ameixas em delicada compota. Notas frescas de menta, funcho e tomilho. Especiarias como pimenta negra e leve toque de canela. Sous bois.
Aspecto gustativo – Reafirma em boca os aromas preanunciados em nariz. De corpo elegante, e boa persistência. Seco, de acidez equilibrada e taninos firmes, que garantem longevidade. Macio. Bom final, com retrogosto a confituras de cerejas.
