Alto do Joa

Região

Dão e Lafões

Tipo de vinho

Rosé

Castas

Alvarelhão, Bastardo, Chasselas Salsa, Cornifesto, D. Branca, Esgana Cão, Folgasão, Formosa, Gouveio, Jaen, Malvasia Preta, Mourisco Tinto, Siria, Tinta Amarela, Tinta Bairrada

Notas de prova

Rosé diferente dos rosés “normais”, com características de reserva

De cor rosada e aromas complexos e completos

Na boca, uma ligeira doçura no início que se desvanece dando lugar a sabores mais suaves e com alguma persistência

Acompanha bem comidas com diferentes sabores numa refeição como o Sushi

Vinho gastronómico, deve ser servido entre 6ºC e os 8ºC para um máximo de aproveitamento e degustação

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