Alto do Joa

Região

Trás-os-Montes

Tipo de vinho

Branco

Castas

Chasselas Salsa, Esgana Cão, Folgasão, Formosa, Gouveio, Siria

Notas de prova

Aspecto visual – Potente cor “ouro velho”, com reflexos entre dourados, e âmbar. Brilhante, límpido e transparente.
Aspecto olfactivo – Compotas de frutos amarelos como marmelos, peras, maçãs, e outros frutos secos como castanhas e nozes. Leves notas terrosas, resinas, madeiras finas e especiarias secas. Etéreo e complexo.
Aspecto gustativo – As notas de frutos secos são impactantes, de bom corpo e boa persistência. Seco, de acidez equilibrada. Macio. Bom final, com retrogosto potente que lembra a vinhos fortificados brancos antigos, e a confituras de castanhas.

Partilhar