Infinitude Viognier & Chardonnay
Região
Lisboa/Bucelas/Colares
Tipo de vinho
Branco
Castas
Chardonnay, Viognier
Notas de prova
De aspeto visual apresenta uma limpidez brilhante de cor citrino com uma intensidade média e uma lágrima de persistência moderada. O aroma é de intensidade pronunciada a notas florais e tropicais. O sabor nota-se a ausência de doçura, de acidez equilibrada, com teor alcoólico suficiente, de corpo redondo com taninos elegantes e secos. Aroma de boca é de superior qualidade, como para o nariz. A persistência é de boa intensidade e de qualidade agradável, bem equilibrado.
É um vinho com um potencial de envelhecimento de cerca de cinco anos, pode ser consumido no imediato. No que respeita a harmonizações gastronómicas é versátil ou para apreciar por si só. Servir 12ºC.
